“无需更多的调料,只要一把小香葱、少许食盐,一碗剩米饭转眼就变成香喷喷滴香葱炒饭......”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱香蛋炒饭的做法步骤
- 1、准备好材料:剩米饭、鸡蛋、香葱。
2、炒锅放油,先把鸡蛋炒散,盛出备用。
3、香葱切末备用。
- 4、另起锅,锅中放少许油,放入葱末爆香。(葱末要留下一些)
- 5、爆香葱末,放入剩米饭。
- 6、加入食盐。(加入食盐后,可以盖上盖子用微火焖上几分钟,结块的米饭会很容易炒散)
- 7、米饭炒散后,放入炒好的鸡蛋翻炒
- 8、翻炒均匀后,放入剩下的葱末。
- 9、放入剩下的葱末,翻炒均匀即可。