食材明细主料咖喱护心肉 (适量)年糕 (250克)辅料葱花 (少许)咖喱 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)咖喱护心肉炒年糕的做法步骤1、准备:年糕片。2、咖喱护心肉(含胡萝卜,土豆)。3、年糕片放入开水锅中煮。4、煮约三分钟左右就可以了。5、捞出来过凉水。6、咖喱护心肉放入锅中加入适量的开水煮开。7、将年糕片放入,加少许蚝油。8、快速翻炒均匀即可。9、装盘撒上葱花即可开吃。10、成品图。11、成品图。