食材明细主料小麦粉 (适量)莲子粉 (适量)辅料盐 (适量)其他 (口味)技巧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)自制莲子面的做法步骤1、面粉中加入莲子粉2、用清水搅合成穗状3、揉之三光4、用擀面棍擀成薄皮5、撒上干粉,抹匀6、来回折叠7、切成条8、抓这一头抖开9、准备下锅小窍门不要擀的太薄,否则易断