午餐肉鸡蛋饼的做法 富硒姐姐鸡蛋羹教你做:午餐肉鸡蛋饼 午餐肉鸡蛋饼怎么做

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食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 手抓饼 (2张)
辅料
  • 午餐肉 (100g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

午餐肉鸡蛋饼的做法步骤

  • 午餐肉鸡蛋饼的做法 富硒姐姐鸡蛋羹教你做:午餐肉鸡蛋饼 午餐肉鸡蛋饼怎么做 第2张

    1、在面板上撒上面粉,将手抓饼从冷冻室取出,去掉保鲜纸,放在面板上回温。等到手抓饼变得柔软可以擀开的时候,擀成大片,然后用擀面杖挑起来。

  • 午餐肉鸡蛋饼的做法 富硒姐姐鸡蛋羹教你做:午餐肉鸡蛋饼 午餐肉鸡蛋饼怎么做 第3张

    2、将手抓饼放在平底锅里,铺平。将切成条的午餐肉码成一个方框,首尾相接。在中间磕一个鸡蛋。然后包起来,最后重叠的部分用手捏实。

  • 午餐肉鸡蛋饼的做法 富硒姐姐鸡蛋羹教你做:午餐肉鸡蛋饼 午餐肉鸡蛋饼怎么做 第4张

    3、小火加热平底锅,保持小火力烙到两面金黄就熟了。烙好的酥饼会比较厚实,中间鸡蛋的部分会鼓起来一些。如果想要特别酥,可以把饼立起来,侧面也烙一下。