食材明细主料紫米 （1杯）清水 （1杯）寿司海苔 （2片）辅料鸡蛋 （2个）午餐肉 （适量）调料盐 （适量）咸香 （口味）煎 （工艺）一小时 （耗时）普通 （难度）紫米午餐肉鸡蛋寿司的做法步骤1、紫米加清水按煮饭功能煮好，打散后凉凉。2、鸡蛋打散加盐搅匀，放平底锅煎成薄片。3、午餐肉两面煎黄。4、寿司海苔放帘子上。5、均匀铺上紫米饭。6、铺上蛋皮。7、卷起来，切成小段。8、再取一张海苔，铺上紫米饭，再铺午餐肉，卷起来。压紧，切成小段。
