白菜拌豆腐丝怎么做简单又好吃

白菜拌豆腐丝适合夏天使食用，凉拌的时候要先把白菜和豆腐丝用水烫一下，再拌上酱油，生抽，或者是黄豆酱，香油，麻油之类的都可以。喜欢吃辣的可以来点辣椒酱，豆腐丝含蛋白质大家家家户户都会食用，大白菜在烫的时候时间上不能太长，最好是变软了就可以了大约20秒左右，要不然就不好吃了。

主料

辅料

具体步骤

1.准备好的白菜。

2.把备好的白菜切丝。

3.备好的半颗葱。

4.把从切丝备用。

5.备好的豆腐丝。

6.把豆腐丝切段。

7.把备好的白菜丝、豆腐丝放入盆中，加入酱油、盐、葱、味精、醋、香油、食用油，搅拌均匀。

8.这就是调好的白菜拌豆腐丝。

烹饪技巧

白菜切的丝越细越好，这样看起来有食欲，吃起来细腻可口。