准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 白菜 ：1/4颗（4人份）豆干 ：白菜的一半 辅料高汤或鸡精 ：少许香油 ：少许盐 ：少许 具体步骤1. 白菜切丝，豆干切条，放入加高汤或鸡精的沸水中过一下；2. 用盐和香油将白菜丝和豆干拌开。3. 也可以浇上辣椒油拌。烹饪技巧白菜腌制时间10分钟就好。
