食材明细主料米饭 (适量)豌豆 (适量)猪肉馅 (适量)辅料姜末 (适量)胡椒粉 (适量)椒粉 (适量)盐 (适量)猪油 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)白油豌豆焖饭的做法步骤1、热锅热油下姜末爆香锅底,下猪肉馅翻炒至变色,调入胡椒粉。2、加水没过豌豆,并加一勺猪油焖煮至水快收干。3、下米饭翻炒片刻,加少许盐和鸡精调味,关火焖几分钟即可。