“用腊肉丁烧的青豌豆,特别有过年的味道。” 食材明细主料豌豆 (100g)腊肉 (20g)香肠 (30g)辅料青椒 (1个)咸鲜 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)辣味焖豌豆的做法步骤1、把豌豆洗净。腊肉、香肠切丁,辣椒切成小圈备用。2、平底锅油热后,倒入腊肉丁翻炒。3、倒入豌豆翻炒均匀。4、加入半碗水焖烧一会,因为这个豌豆是冻过的,怕里面硬心,烧不软。5、焖10分钟后,调味即可出锅。