食材明细主料普通面粉 (500克)辅料酵母 (5克)水 (240)配料糖 (10克)其他 (口味)烧 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)中式莲花卷的做法步骤1、所有材料和在一起发酵至2倍大小,切成大小一样的剂子,每两个一组,做这个莲花卷面团要硬一点比较好2、擀圆3、向上叠起来4、再叠一下5、均匀的切成三份6、切面对着7、以此类推,看图摞起来8、用筷子两面分别压一下9、用筷子两面分别压一下10、用两根筷子顺着压下去,向中间并拢11、取出筷子来,12、莲花卷就做好13、凉水入锅,开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅14、莲花卷