“饺子---荠菜猪肉饺子”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
荠菜猪肉水饺的做法步骤
1、面粉加入水揉成面团醒一会。
2、猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
3、韭菜摘洗干净切碎。
4、荠菜解冻用水泡2个小时。
5、将荠菜洗净切碎。
6、所以材料放入干净盆中加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀成馅。
7、面团醒好了,揉匀揉成长条,切成剂子。
8、将剂子擀成饼。
9、取一个小饼放入馅料包成饺子。
10、全部包好了。
11、入锅煮熟即可。
小窍门
煮饺子时在水中加点盐或者葱段一起煮可防粘。