蜜山楂馒头花的做法 蜜山楂馒头花怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜山楂馒头花的做法步骤

• 1、面粉200G。

• 2、蜜山楂2包。

• 3、发酵粉温水调散（发酵粉大约是半个矿泉瓶盖的量）

• 4、发酵粉倒入面粉中。

• 5、调成面絮。

• 6、揉成光团的面团。

• 7、发酵至2倍大。

• 8、将发酵好的面团揉均匀排净气。（就是揉回原来的大小）

• 9、面团分成小剂子，取一小剂子，擀成1厘米厚的圆片。

• 10、用刀切成1厘米宽的条。

• 11、.取三条搓成大小相等的长圆条。

• 12、头尾相接，稍微沾水帮助粘合。

• 13、如图两端放上蜜山楂。

• 14、用筷子夹紧中间部分即可。

• 15、冷水上锅。先不要开火，饧发大约15分钟左右。然后开火蒸10分钟，焖5分钟即可。