番茄鸡肉意面的做法 番茄鸡肉意面怎么做

“最近喜欢吃意面哈哈。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄鸡肉意面的做法步骤

• 1、准备食材:番茄4个，意面一把，洋葱一个，鸡蛋2个，鸡胸肉一块，香菜一把调料:盐，番茄酱，料酒，醋，白糖(我没白糖只能用冰糖)。

• 2、煮锅热水烧开，放入两人份的意面煮熟。

• 3、我喜欢意面熟一些软烂软烂的。煮完捞出放一边。

• 4、煮意面的时间可以用来切菜。番茄切片。

• 5、洋葱切丁。

• 6、鸡胸肉切丁或者切成沫。

• 7、切完了。炒锅热油。

• 8、放入大蒜炒出香味。

• 9、放入鸡肉丁翻炒。

• 10、翻炒几十秒后放入洋葱。

• 11、打入两个鸡蛋。

• 12、快速翻炒。

• 13、放入番茄。加入少许料酒，三勺盐，两勺白糖，一勺醋和鲜酱油。翻炒。

• 14、番茄炒至软烂，出汁，加一碗水，大火煮两分钟。

• 15、挤适量番茄酱进去，中火煮几分钟，可以看到颜色红红的很鲜艳。

• 16、番茄酱完全融入汤汁中。

• 17、关火，放入香菜段炒两下出锅。

• 18、把炒好的料浇在煮好的意面上就完成啦。

• 19、成品欣赏。