“土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。它的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质。土豆香肠饼深受许多小孩子们的喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香肠土豆饼的做法步骤
1、土豆去皮,切片蒸熟
2、把蒸熟的土豆放入保鲜袋里压成土豆泥
3、红萝卜、香肠、菠菜放入料理机中打成小颗粒
4、土豆泥、香肠粒、红萝卜粒、菠菜粒放在一个盆子里,加入面粉、芝麻、鸡蛋、盐
5、搅拌均匀,适当加水
6、平底锅烧热后,放入搅拌好的土豆泥,拍成饼
7、两面煎成金黄色
8、完成
9、完成
小窍门
土豆饼定型:一面煎3分钟后,再翻另一面