食材明细主料鸡蛋 (5颗)辅料菠菜 (适量)红辣椒 (适量)胡萝卜 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鸡蛋菜饼的做法步骤1、鸡蛋打好,放点盐。2、菠菜,胡萝卜,红辣椒,切成末。3、将鸡蛋和配料倒入一起搅拌,里面放点面粉。4、电饼铛倒油,将材料倒入摊开,闷半分钟,翻面再闷。即可。小窍门面粉提前拿水和好,要稠点。