食材明细主料胡萝卜 (一个)菜椒 (一个)鸡蛋 (两个)面粉 (适量)辅料盐 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蔬菜鸡蛋饼的做法步骤1、胡萝卜,菜椒,香葱切碎。2、加入两个鸡蛋。3、加入适量的面粉。4、加适量的盐调成面糊。5、电饼铛加热刷油,倒入面糊,摊成饼状。6、待饼表面不沾,准备翻面。7、煎至底面金黄翻面继续煎。8、成品。