食材明细主料生菜 (一颗)鸡蛋 (2个)面粉 (适量)辅料清水 (少量)调料盐 (适量)咸香 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)生菜鸡蛋饼的做法步骤1、生菜洗净沥干切碎,放入大碗中。2、打入2个鸡蛋,拌匀。3、加入面粉和少量清水,拌匀成面糊。4、平底锅预热,倒油,用勺子舀面糊放入锅中。5、翻面将饼压扁,两面煎黄。6、出锅。