“好久没做面食了,今天做个鸡蛋饼” 食材明细主料鸡蛋 (4个)面粉 (一碗)辅料小葱 (2棵)胡萝卜 (半个)调料盐 (5g)味精 (5g)小苏打 (2g)温水 (小碗1碗半)原味 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鸡蛋饼的做法步骤1、鸡蛋打入面粉,胡萝卜擦成碎状,葱切碎。2、搅拌均匀,倒入温水,再搅拌成糊状,不要太稀。3、电饼铛加热,加油,倒入面糊。4、鸡蛋饼煎至两面金黄。5、出锅即可。