食材明细主料玉米面 (150克)自发面粉 (50克)糯米粉 (50克)辅料鲜奶 (约150克)白糖 (10克)原味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)小窝头的做法步骤1、用称称出以上材料备用。2、没放水,用大约35度温鲜奶合面合出面团,放置15分钟。3、分成40克一个的小面团,做出窝头的模样。4、冷水下锅,水开后计时15分钟。熟后闷5分钟再开锅盖。5、过年吃了不少油腻的食物,这时吃些粗粮对身体有益处。