准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 :550红椒 :50 青椒 :50 辅料蒜 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.将豆腐清洗好,并洗好红辣椒和青辣椒,并将青椒和红椒切碎; 2.坐锅点火,将锅烧辣,并在锅中倒入油; 3.将豆腐放在锅中,一块一块的煎; 4.煎好一面之后翻一个面再煎; 5.煎好的豆腐捞起; 6.在锅中继续放入切碎的青椒和红椒; 7.淀粉加入水搅匀; 8.将豆腐倒入锅中,并加入步骤7里的水; 9.洒上盐; 10.成品。烹饪技巧1、豆腐不要煎得太焦了,要不然会很苦的噢。