紫薯全麦豆包的做法 紫薯全麦豆包怎么做

“周日在家总要做一些主食，作为下一周的早餐，这周做紫薯小餐包，蜜红豆已经做好了，放冰箱已经有一周了，就想着赶快消化掉！紫薯豆包就这样应运而生了！大概是因为全麦粉的缘故，表面不是很光滑，但是富含膳食纤维，口感有韧性，做早餐很不错！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯全麦豆包的做法步骤

• 1、紫薯泥加入适量面粉，合成面团，如果干可以适量加些牛奶

• 2、和好的面团发酵到两倍大，分成小剂子

• 3、按扁放入自制的蜜红豆，包成豆包

• 4、全部包好，继续二次发酵25分钟

• 5、大火蒸制10分钟即可

• 6、成品

小窍门

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