“酱油皇炒饭,好吃的米饭就是这么简单” 食材明细主料冷白饭 (适量)鸡蛋 (2个)辅料葱粒 (适量)牛油 ((或猪油)7克)色拉油 (适量)配料老抽 (小许)海鲜酱油 (适量)干贝素 ((或鸡粉)适量)糖 (适量)酒 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酱油皇炒饭的做法步骤1、把调味料混合在同一碗中,葱切粒,鸡蛋打成蛋液2、热锅,下牛油和色拉油,下一半的葱在锅中,炝一下3、倒下调味汁,煮沸4、下冷白饭,炒拌均匀入味5、待饭炒至全部上色、下鸡蛋液6、所有材料炒至全熟,松散,下另一半的葱粒,上碟小窍门没有牛油的可用猪油代替