“我从小就爱蔬菜,爱吃水果,爱吃玉米,玉米怎么做都爱吃。我的先生是典型德克萨斯州人,爱吃肉,爱吃土豆,爱吃玉米。好歹吃上有一样我俩有共同爱好。小时候妈妈做的玉米面糕是蒸出来的,很柔然好吃。今天这个是我用烤箱烤出来的,味道也不错,松软奶香。希望大家喜欢。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
烤玉米蛋糕的做法步骤
1、准备好玉米粉,蛋糕粉,鸡蛋,牛奶,橄榄油
2、全部倒如容器内,准备好搅拌器准备搅拌均匀
3、尽可能的把所有食材搅拌均匀,细滑。
4、再准备些煮好的玉米颗粒
5、添加进玉米颗粒在搅拌好的玉米糊中,让一会儿烤出的蛋糕更有“真实感”哈哈,这样形容行么。
6、烤盘中刷一层橄榄油,把玉米糊倒入烤盘中,准备待烤。烤箱温度是425F=国内的210C.烤20分钟。
7、烤好的玉米蛋糕。
8、放凉了切成小块儿小块儿。好啦,美国版的窝头蛋糕做成啦。
小窍门
多吃玉米很多好处,我奶奶今年快80岁了,爷爷84岁了,身体特别好,他们的生活中基本每天都要吃些粗粮,吃玉米面馒头,吃煮玉米,小时候一到夏天我在爷爷奶奶家地上的凉席睡觉,最开心的就是一醒来,可以闻到奶奶煮好的满屋子玉米香味,然后我能看着西游记啃玉米呵呵。
每天适量的吃玉米对心脏好,对减肥的人们帮助也很大。
希望大家能通过我这个小介绍爱上玉米,爱上粗粮吧!