食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤
1、面粉加适量的清水和面,揉团醒发
2、醒发后,揉光滑!用刀切粗条,放木板上面搓出花纹!(干净的梳子也行,只要有花纹)
3、全部搓好!撒玉米面为了防止粘在一起!(两个孩子搓滴,所以大小不均匀!)
4、锅里面倒水烧开,放入猫耳朵煮至浮起后再煮1分钟捞出
5、捞出后过凉水,控干水分
6、食材洗干净切好备用
7、锅里面倒油烧热,放入香肠和木耳翻炒
8、放西红柿,加盐,十三香,生抽,老抽,辣面翻炒均匀
9、放入煮好的猫耳朵,加老抽,鸡精,味精翻炒
10、最后加入蒜苗炒匀后出锅
11、成品
12、成品
13、成品