“刚熬制的猪油,油炸子也是酥脆,来份猪油的油炸炒饭,特别美味。” 食材明细主料米饭 (1碗)猪油 (1勺)火腿 (少许)青椒 (1个)鸡蛋 (2个)油炸 (少许)辅料生抽 (1勺)老抽 (半勺)蚝油 (1勺)盐 (1勺)糟香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)油炸炒饭的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中放入一勺猪油。3、打入两个鸡蛋。4、放入提前备好的火腿粒,青椒粒煸炒。5、放入一勺生抽煸炒上色。6、倒入米饭煸炒。7、倒入一勺蚝油。8、倒入半勺老抽煸炒3分钟。9、倒入油炸子煸炒3分钟。10、倒入一勺盐煸炒2分钟。11、装盘出锅。12、成品图。