“诶呀,今天是芝士活动的最后一天,赶紧做个白酱意面吃吃😁。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白酱意面的做法步骤
1、原材料准备。
2、煮半锅水,水开后加少许盐,放入意面,煮7-8分钟即可。
3、大蒜切片,芝士切成小块方便融化。
4、火腿切成小段。
5、圣女果切花刀备用。
6、锅中倒入适量橄榄油,放入蒜片和少许百里香爆香。
7、放入火腿片翻炒至火腿变色。
8、倒入牛奶,放入切好的芝士块。
9、将煮好的意面过个凉水再倒入锅中,加入适量盐和黑胡椒,搅拌均匀。
10、待酱汁收的差不多了就可以出锅啦~
11、将意面盛出,撒上一些芝士粉和黑胡椒,放入小番茄摆盘就好啦~为了解腻,我搭配了一些酸黄瓜和橙汁~
小窍门
意面煮好后最好过下冷水再入锅,这样口感会比较好~