食材明细主料意面 (200g)京酱肉丝 (100g(制熟))辅料小葱段 (1小碗)蒜 (1个切粒)孜然 (适量)橄榄油 (适量)盐 (适量)黄酒 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)京酱肉丝意面的做法步骤1、意面煮九成熟备用。2、平底锅中放橄榄油,蒜,葱白段煸炒出香味。3、放入意面,京酱肉丝,适量盐,少量黄酒翻炒至面成熟。4、出锅前放葱段,孜然,翻炒几下即可关火。5、可食!