食材明细主料管形意面 (135克)鸡胸肉 (1块)腌红椒 (80克)黑橄榄 (10个)辅料香菜 (2棵)意面酱 (2汤匙)黑椒 (少量)盐 (适量)橄榄油 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)鸡肉红椒意面的做法步骤1、准备材料2、锅中加水,放入2片姜片和葱结,把鸡胸肉煮约8分钟左右,捞出晾凉3、腌红椒切细条4、香菜切段;橄榄切小片5、意面放锅中煮8-10分钟6、捞出沥干,加少量橄榄油拌一拌7、晾凉的鸡胸肉撕开8、炒锅加橄榄油,放入意面,鸡丝和红椒,加入意面酱炒匀,磨入点黑椒粉,加盐调味9、最后加入香菜拌匀就好了小窍门鸡肉煮的时候不宜过长,以免口感变老。