“素三鲜水饺,纯手工,比买的好吃一千倍”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤
1、鸡蛋打散
2、冷锅冷油,油温稍高一些倒入鸡蛋,中火快速搅拌,(用筷子)
3、搅拌成鸡蛋碎,放凉备用
4、韭菜洗净切小碎丁
5、虾仁洗净,剃虾线,切碎丁
6、所有食材放在一起搅拌均匀,加入盐
7、和面,揉团,醒一会,然后在分成均匀的等份(和面的时候满手都是面,就没拍照,可以直接查询一下和面过程,或者直接买成品饺子皮)
8、擀皮子,然后包饺子咯。
9、饺子包好了,由于我要冻起来,就没有煮熟的图片。谢谢大家的支持,看完了整个步骤。谢谢!