食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
燕麦牛奶馒头的做法步骤
1、先来个食材大合照哈
2、把牛奶直接倒入面包机,
3、再放入糖,然后放入面粉,
4、在面粉顶端挖个小槽,把酵母放入面粉槽内,
5、最后放入燕麦。
6、面包机选择和面程序,静止发酵。
7、面团发酵至原先的两倍大,用手指粘面粉把面团戳个洞,不回缩就是发酵好了。
8、把面团取出,揉面排气,大概揉十分钟左右
9、把面团搓成长条,切成十六份
10、垫上油纸,放入蒸锅内,盖上锅盖,二次醒发20分钟
11、大火上汽后中火蒸10-15分钟,关火后闷3-5分钟
12、揭盖
13、成品图