食材明细主料面粉 (适量)辅料即食燕麦片 (1杯)红枣 (适量)调料酵母粉 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)燕麦红枣馒头的做法步骤1、燕麦片用开水泡发晾凉。2、放入面粉,酵母粉和成面团发酵。3、发酵面团的同时把红枣洗干净用凉水泡着备用。4、红枣泡胀后用厨房剪去核剪成小块,放入发好的面团里。5、揉匀。6、把燕麦红枣面团揉光滑分小剂子揉成馒头形。7、醒发30分钟后放蒸锅里蒸25分钟,馒头生胚放的有些挤,抹一层油防粘皮。8、关火后焖2分钟再揭锅盖。9、成品图。10、成品图。