食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红枣玉米馒头的做法步骤
1、取玉米面。
2、锅烧开水。
3、放玉米面。
4、搅和均匀。
5、放牛奶。
6、搅和均匀放至温烫。
7、再放牛奶搅和均匀,放酵母搅拌均匀。
8、放面粉,揉成面团,放一边发酵。
9、红枣洗净。
10、去核切丁。
11、发酵好的面团。
12、放红枣碎,放干面粉,揉成光滑面团。
13、做成馒头,放蒸笼里二次发酵。
14、二次发好的馒头,给大火烧开改中火蒸25分钟。
15、焖5分钟即可。
16、成品。
1、取玉米面。
2、锅烧开水。
3、放玉米面。
4、搅和均匀。
5、放牛奶。
6、搅和均匀放至温烫。
7、再放牛奶搅和均匀,放酵母搅拌均匀。
8、放面粉,揉成面团,放一边发酵。
9、红枣洗净。
10、去核切丁。
11、发酵好的面团。
12、放红枣碎,放干面粉,揉成光滑面团。
13、做成馒头,放蒸笼里二次发酵。
14、二次发好的馒头,给大火烧开改中火蒸25分钟。
15、焖5分钟即可。
16、成品。