“番茄鸡蛋烩面片,一款家常暖胃汤面,食材简单,美味方便,暖暖的味道,驱赶一天的疲惫”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烩 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄鸡蛋烩面片的做法步骤
1、取适量面粉温水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟,多揉几次,擀开卷起切开。
2、改刀成小菱形片,抖散。
3、炒锅入油烧热倒入番茄和葱花炒匀。
4、加五香粉炒匀,加适量水煮沸,放入生抽提味。
5、放入面片煮开。
6、鸡蛋打散淋入。
7、出锅加盐调味,撒入青蒜末即可。
8、家常汤面,请您品鉴。
9、成品图。
小窍门
现吃现煮,暖胃驱寒!祝您愉快!