“妇女节终于如愿以偿吃上了用饺子皮做的韭菜盒子了,做了两个向日葵,祝各位女同胞们节日快乐,欣欣向荣,焕发蓬勃生机,开心每一天!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜盒子的做法步骤
1、洗好韭菜和虾皮。
2、韭菜切末。
3、鸡蛋加少量盐和料酒,打好炒一炒。
4、韭菜末加少量盐拌一拌。
5、在韭菜中加入放凉的鸡蛋。
6、加入沥干水分的虾皮。
7、拌均匀。
8、饺子皮再擀一擀。
9、加上馅料。
10、盖上一张皮子,捏边。
11、依次做好。
12、煎之前,在边褶子上刷蛋黄液。
13、加水焖干起锅即可。(不翻面)
14、加上一段青蒜梗,两片青菜叶,是不是挺像向日葵的呀?