食材明细主料面粉 (500g)黑芝麻馅 (350g)辅料酵母粉 (5g)白糖 (3勺)黑芝麻粒 (30颗)甜味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)黑芝麻刺猬包子的做法步骤1、将酵母粉加入温水中融化,加入有少量白糖的面粉中,揉好,发酵至两倍大。2、广州酒家的黑芝麻馅揉成小团3、包入面粉皮中,捏成刺猬的形状,再用剪刀剪出刺猬🦔背上的小刺。4、用黑芝麻粒做眼睛👀5、一群小刺猬🦔6、放入锅中,再次发酵30分钟后,大火蒸20分钟。7、被咬了一口的刺猬🦔包子小窍门尽量做小一点