“揉的紫薯面团,可是颜色没有那么深,尝试放了点紫薯馅,味道不错” 食材明细主料面粉 (适量)紫薯 (适量)辅料红糖 (适量)酵母 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)紫薯刀切馒头的做法步骤1、开水化开红糖温后加酵母2、紫薯中加入面粉和酵母水揉成团发酵2倍大3、按压排气后撖开,铺上紫薯馅4、卷起5、用刀切成相同的等份6、锅烧水关火后发酵2倍大,蒸10分即可7、成品8、成品9、成品小窍门关火后不要急开盖,闷个2-3分