“去长沙出差,喜欢上了那里的米粉,我们这里没有米粉,只好在淘宝买干米粉,虽然稍麻烦一点,但味道和新鲜的没有多大区别,做在家里,能吃到各处的美味。好幸福哦”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五花肉鲜鱿鱼米粉的做法步骤
1、先将干米粉用热水泡一晚上
2、第二天吃的时候煮5分钟
3、锅里放油,姜葱煸炒后,五花肉鲜鱿鱼入锅,少放一点辣椒,豆瓣酱,接着放豆角,炒熟即可
4、米粉捞出,浇上菜
小窍门
用热水泡过后,米粉已经软了,稍义煮,就行了,煮时间长,就没有弹性了