“麻薯包是妈妈最爱的面点!快七夕了妈妈永远是我的情人妈妈我爱你”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黑糖麻薯包的做法步骤
1、面粉中加入溶于水的酵母,加入灵芝粉,温水和成不粘手的面团,放在密闭处发酵
2、蒸好的红薯晾凉
3、准备好糯米粉,木薯粉,红糖,盐混合均匀
4、将红薯切小块和粉搅拌
5、这是搅拌好的馅
6、包成自己喜欢的样子,放在蒸锅中盖锅盖进行第二次发酵等到两倍大就可以蒸制了
7、瞧!变得好大!
小窍门
发面团时加少量白糖可以助发,不过这热天好像也不必了。观察发面不要过发了要不然就很粘了