食材明细主料飞饼 (2张)鸡蛋 (1个)辅料葱花 (少许)盐 (少许)原味 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鸡蛋灌饼的做法步骤1、鸡蛋加少许盐、葱花。我直接放在有小尖嘴的量杯里做的,灌饼的时候更方便。2、打散。3、锅烧热,刷少许油(不粘锅就不要刷了,这个飞饼很油),放入飞饼。直接冰箱速冻拿出来就放锅里煎不需要解冻。4、煎至两面金黄。5、在边上用筷子戳个洞。6、灌入鸡蛋液,然后两面再稍微煎下,把蛋液煎熟就即可。没人帮忙拍照,只拍了张灌好鸡蛋液的。