食材明细主料大馄饨皮 (15张)肉末 (70克)雪菜 (30克)辅料料酒 (适量)味精 (适量)清水 (1勺)清淡 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)雪菜肉馅大馄饨的做法步骤1、食材:大馄饨皮、肉末、雪菜。2、在肉末中加适量的料酒。3、加适量的味精。4、加1勺清水。5、合入雪菜。6、拌匀,成雪菜肉馅。7、接着,取馄饨皮放上馅料。8、包好。9、然后,放入蒸锅中。10、盖上盖,开锅蒸7——8分钟。11、开盖取出。