“天气太热了,打个尖椒鸡蛋酱卤,煮个过水面条吃。” 食材明细主料刀切面 (适量)黄豆酱 (半小碗)鸡蛋 (2个)辅料尖椒 (1个)葱花 (适量)黄瓜 (1个)香菜 (少许)酱香 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)尖椒鸡蛋酱过水面条的做法步骤1、备好食材,黄豆酱加少许水和匀。2、黄瓜切丝,香菜、尖椒、葱花切碎。3、油热先煎鸡蛋。4、倒入酱料葱花、尖椒碎炒匀。5、捞出。6、煮面。7、过凉水后捞出。8、放上鸡蛋酱拌匀。