“家里有孩子做饭不喜欢放其他调料,简单健康。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
家常杂酱面的做法步骤
1、准备好食材。
2、热锅凉油下入肉末,一直小火炒,炒到肉变色加入料酒去腥。
3、加入生姜末炒出香味,然后加入甜面酱,黄豆酱,我这么多肉加了一袋半甜面酱,三大勺黄豆酱,一直炒,炒出香味后加入葱花,味极鲜,十三香,一点白糖。一直小火炒,炒二十分钟加入盐,然后可以放点香菇,或者蒜苔丁炒熟就可以了。
4、面条煮好后直接把酱浇上面,可以加点黄瓜丝。
5、非常好吃,而且很健康。做的酱可以放冰箱下次直接用。