食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
驴肉包子的做法步骤
1、酵母加入面粉里.
2、到入温水.
3、揉成光滑的面团.
4、放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右.
5、驴肉陷内加5勺油,一勺蚝油,一勺香油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精.
6、大葱垛碎在和驴肉馅放在一起.
7、搅拌均匀.
8、面团揉匀,擀成四周薄中间厚的面皮.
9、将适量的馅料放入面皮中.
10、将面皮顺着一个方向摺成小摺子,最后收口.
11、锅里放水,放上屉,烧开.
12、放入包子.
13、蒸15分钟即可.
14、蒸好了.