薏米红豆粥的做法 薏米红豆粥——电饭锅做 薏米红豆粥怎么做

“红豆和薏米煮在一起是最佳的搭配，能祛湿、补心、健脾胃，还有‘消肿’和‘减肥’作用

天热，不想在厨房‘热火朝天’~~强大的电饭锅也能做出很不错的粥”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

薏米红豆粥的做法步骤

• 1、红豆不容易烂，所以通常我都要洗净后、浸泡四小时以上。

• 2、薏米洗净后也略浸，不用太久，半小时左右吧。

• 3、两样东东一起入电饭锅，多放一点水，因为红豆比较涨。

• 4、插电（我们家的是最古老的只有煮饭、保温两档的那种），等到上气后，就拔掉插头、闷着。

• 5、不用理它，过个两三个小时，再插一次电，如上所述，等到上气后，就拔掉插头、闷着。

• 6、再过个两三个小时，再插一次电，如上所述，等到上气后，就拔掉插头，放入冰粮，然后闷着。再过个两三小时，就能吃上香香、软糯的红豆薏米粥了。

小窍门

1、上气的过程很快，特别是后两次十来分钟就成了，厨房也不会弄得太热，也不用很费心，就让它闷着吧，反正天热，咱们电饭锅也没什么别的用场。

2、我一般傍晚时候插第一次电，晚上八九点钟插第二次电，临睡前再插一次，第二早上红豆薏米汤还是微热的呢，红豆也很烂。