食材明细主料大米 (450g)清水 (3000ml)辅料鲍鱼 (6个)九节虾 (8个)三眼蟹 (适量)香芹碎 (适量)生姜 (适量)调料盐 (适量)玉米油 (适量)鸡精 (适量)白胡椒粉 (适量)咸香 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)海鲜砂锅粥的做法步骤1、大米淘洗好,放适量油盐浸泡1小时。2、鲍鱼用盐搓洗干净,切片,放胡椒粉生姜和料酒腌制。3、清水放入砂锅中,大火烧开。4、泡好的大米放入,大火烧开,改小火,煮15分钟。5、放入鲍鱼片和生姜,小火二分钟。6、放入螃蟹和虾子,小火煮10分钟,加点油和盐。7、中途搅拌一下。8、最后加点香芹碎。9、享用。