食材明细主料白粥 (适量)猪血 (1块)辅料姜丝 (适量)香菜 (适量)香葱 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)胡椒粉 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)猪血粥的做法步骤1、白米粥提前先煲好2、姜切丝备用3、猪血焯下水后捞出切块4、白粥煲开放入花生油,姜丝煮开5、少许盐调味6、煮开一分钟左右后放入猪血7、继续煲几分钟后再加入少许鸡精8、出锅前洒上切好的香葱和香菜,洒上胡椒粉即可9、成品10、成品。