食材明细主料盐水鸭 (适量)大米 (适量)辅料香菇 (3朵)胡萝卜 (1/4根)葱花 (适量)黑芝麻 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)煲 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)盐水鸭粥的做法步骤1、大米头天晚上洗好,然后包好放冰箱冻一晚,这样第二天做粥更容易软烂。2、大米在锅中煮软。3、一次放入香菇粒、胡萝卜粒、鸭肉粒,快好的时候放入葱花4、各种配料添加好。5、好之后装完碗,洒些黑芝麻。开始吃吧!小窍门大米最好在冰箱里冷冻一晚。这样粥更容易软。