食材明细主料草鱼片 (250g)白粥 (适量)辅料香菜 (适量)胡椒粒 ((胡椒粉)适量)调料酱油 (适量)生粉 (适量)油 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)煨 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)鲜香鱼片粥的做法步骤1、将草鱼肉切片,尽量切薄。2、准备香菜、生姜、胡椒粒(胡椒面)。3、将姜、胡椒粒(胡椒粉)、生粉、盐、少量油、一勺酱油跟鱼片拌匀,腌制15分钟。4、将腌制的鱼片放入事先准备好的米粥中,煮开10分钟。5、最后放入煮好的香菜,即可享用了。