年糕番薯粥的做法 年糕番薯粥怎么做

“天冷了，又到吃年糕，番薯的季节了，年糕番薯粥是我们江南一带每家每户都会做的点心，用料简单，做起来那就更简单了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

年糕番薯粥的做法步骤

• 1、二根手工年糕，二个中等个的番薯。

• 2、番薯去皮切丁，放入高压锅，大火烧开后小火五分钟。

• 3、年糕也切丁。

• 4、煮好的番薯里加入年糕丁，不加盖煮开，约一至二分钟，年糕煮软即可。加糖。

• 5、最后勾一点芡，就可以开动了。

小窍门

1、番薯切成大拇指的第一个指节那么大差不多了，年糕丁比番薯丁要小一点。
2、糖放多少根据自己的口味啦，可以一边尝一边放。