“早上经常煮白粥有剩,吃不完倒掉又可惜,不妨变身一下~” 食材明细主料厄瓜多尔白虾 (8只)白粥 (两碗)精瘦肉 (2两)辅料盐 (少许)芹菜碎 (少许)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鲜虾瘦肉粥的做法步骤1、白虾洗净,减掉须,清理虾线2、精瘦肉切片,用木薯粉少许腌一下3、芹菜切碎4、虾头虾身分离备用5、分离虾身备用6、白粥先热一下7、热锅后放油先把虾头煎出虾油,这一步很关键啊煮粥好不好吃就看这一步了,不能少8、虾油煎好后把虾身放进去煸一下,然后把白粥倒进去搅拌下9、烧开后放瘦肉10、加少许盐调味,本身白虾已经有海味,不想过多添加调料,这样吃最清甜,撒芹菜碎片刻后即可出锅